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식품, 동물 분변, 그리고 동물생산의 초기 단계에서 생성되는 환경 검체에서 살모넬라(Salmonella) 종의 선택적 증균에 사용된다. ISO 6579:2002 +A1:2007Annex D에 기술된 조성 및 성능 규격을 만족한다.